Moules Marinières (Sailor’s Mussels)
Archives French
Quiche Lorraine
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Foie Gras au Torchon
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Ratatouille
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Soufflé au Fromage (cheese soufflé)
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Rillettes du Mans (pork rilettes)
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Pâté de Campagne (country pâté)
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Escargots à la Bourguignonne
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Tartare de Saumon
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Gougères (French Cheese Puffs)
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